ようやく

2018/01/30 Tue 17:27

1月も終わり
ようやく我が家のインフルエンザ菌は去り
普通の日々が戻ってきたところです

週末は節分
おもいっきり福をよびこみたい♪


さて
毎日せっせと時間があればおやつを
作ってくれる娘のおかげで
私の手作り時間は激減

どれも私のレシピなので
娘が作ってくれるおやつを食べて
美味し簡単、いいレシピでしょ~と家族に自画自賛し
娘は私の腕がいいからでしょと自画自賛(笑)

そんなこんな今日のおやつは
石ころクッキー


P1174046.jpg


石ころのように愛想のない無骨な感じから
名づけました

卵なし
牛乳なし
バターなしの
ヘルシーなところも好き

さらにお義父さん自家製の小麦粉を使用している
この上なく贅沢なクッキー。

自家製小麦・・・どれだけの手間ひまがかかった粉なのか
考えるだけで恐れ多い粉です。
全てが手作業で製粉されているので
イメージとしては全粒粉がたっぷり入った中力粉のような感じ。
パンケーキや素朴なお菓子に味わい深さがくわわって美味しくなります


バターがもつサクサク性がない分味も歯ごたえも
素朴な感じだけどそれもまた美味しいです

味の深みはチョコチップをいれたり
ナッツをいれたり
素材が少ないので砂糖の種類を変えても
ダイレクトに違いが味に出ておもしろいです


毎日
手足が冷えてたまりません。
春が心底待ち遠し・・・




<ランキングに参加しています。気にいっていただけたらぽちっとお願します。
励みにします!!


にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

スポンサーサイト
私の愛用道具・材料 | コメント(0)

謹賀新年。


またまた今年もおせち&お雑煮泥棒一家(笑)

兄の用意した高級お節や
毎年恒例母の作る具沢山しっぽくうどんなど
贅沢な大晦日を堪能し

一日は
主人の実家でまたまたお節を頂く(笑)
義父の出汁巻き卵が絶品だった

今年も両実家でみんなそろって
笑顔で新年が迎えられたことを
心から慶び
美味しいお重を囲んでの年明け


皆様にとって穏やかで良き一年でありますように。
本年もご愛顧のほど何卒よろしくお願い致します。




初たこあげ
天高く登る二つの凧

P1023975 - コピー


P1023959 - コピー


満喫した最後
パパが手を離して電柱に。
新年早々電力の方に迷惑をかけてしまうという・・・
電力の方優しかった(笑)


みなさまを凧あげの際には決して手を離さぬよう




今年も
1月半ばより
さっそく新年、バレンタインレッスンで
お待ちしております
また1年、みなさまと楽しい時間を過ごせますように
そして新たな出会いがありますように

重ねて
生徒さんの異動やお引越しがありませんように( ;∀;)


キッチン☆マーチ♪
私の愛用道具・材料 | コメント(0)

立役者

2017/12/23 Sat 00:09


トイレの芳香剤かえたの?
これ隠し味いれたでしょ?
髪形がいつもと違うね!


生活を
隅々まで感じてくれる
感じて私に返してくれる


母親になって11年
主婦の地味な生活さえも鮮やかに盛り上げてくれる
娘は
私の生活の立役者


ありがとう
ごめんね
明日すごく楽しみだね
ママ大丈夫だよ!


いつまでも幼い子供のように
いつまでも素直にストレートに感情を表現できる
そして
自分のことのように周りのことを愛せる
そんな娘は

まさに私の理想の女性

生活は
現実の繰り返しで
終わりがないようにさえ感じる時もある

疲れや
悲しみや
つまらなさで
いっぱいになってしまうこともある


でも
平凡な夕食に
毎日欠かさず
美味しかです!!!といって箸をおく彼女に
家族全員心が洗われて
温かさをもらっている


そんな女性に私も
なりたい

そんなわたしの気持ちも
正直に娘に伝えながら
一緒にいつまでも
平々凡々な生活でも

カラフルに生きていけたら・・・


明日は🎄イヴ。








私の愛用道具・材料 | コメント(0)

継がれる命

2017/12/06 Wed 19:47


91歳の主人のおばあちゃんが他界しました

旦那様にずっと寄り添われて最後まで過ごした人生
とてもうらやましくもありとても幸福にみえました


人が生まれ
生きて
最後を迎える

初めての葬儀に参加した子供達は
何を感じただろう

私は直接会って話したり触れあう時間はとても
短かったけれど
主人から聞くおばあちゃんの深い優しさや穏やかさを
心から尊敬します


そしておばあちゃんが産んでくれたお義母さん。
お義母さんが産んでくれた主人に
私は出会い、子供達が生まれた

その引き継がれてきた命の始まりが
一つ去ってしまうことにとても悲しく苦しくなりました

でも最後の時
ちゃんとおばあちゃんのくれた命を引き継いでいくよ
ちゃんと主人と子供達を守っていくからねと
声をかけました

きっと届いたと思う
そしてまた
あの優しいまなざしでいつまでも見守ってくれるでしょう


思い出すことで人は生き続けると思う

たくさん思い出して子供達とも思い出話をして
これからも一緒な時を過ごしていくよ











<ランキングに参加しています。気にいっていただけたらぽちっとお願します。
励みにします!!


にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

私の愛用道具・材料 | コメント(0)

今年のクリスマスレッスン始まりました。

1メニュー少ないため
ゆとりをもってパンとクッキーとラッピングを楽しんで
頂かるかと思います(^_-)-☆


ぴっちり密封して
シュトレン
2日したら開けてね~(^_-)-☆(笑)

PB303546.jpg

こんな風にステキな籠をご持参くださった方は
一つにのせてステキに持ちかえりいただきました💛

PB293532.jpg


PB093172.jpg

かんたん~なシュトレンとクッキーに
これならおうちでできるかも!のお声も多数♪
今年は自分好みにアレンジしてぜひ焼いてくださいね!

持ち帰ったシュトレンをちびちび食べるって方も(笑)
それはそれでオッケー(笑)💛

来週の皆様
寒くなりそうですので
体調にきをつけておこしくださいね!




<ランキングに参加しています。気にいっていただけたらぽちっとお願します。
励みにします!!


にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

私の愛用道具・材料 | コメント(0)
 | HOME | Next »