カイザーゼンメルで週末

2017/09/15 Fri 19:50

大きな台風がくる?
みなさま気をつけてください。

引きこもって
怪我などないように(>_<)

そんな引きこもることになるだろう週末のために
カイザーゼンメル

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冷凍庫にストックされたハンバーグや
コロッケが活躍。
ハンバーグに最高なカイザー。

挟むだけでなんか
心躍るランチになる~(^^♪
分厚いベーコンとレタスだけってのもアリだな。


みなさまよい週末を




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ピザでランチ

2017/08/14 Mon 23:01

毎日
お昼にはこれがたべたい
夜ごはんはあれがいいとうるさいリクエスト

今日のお昼はピザ
おうちで焼くとそれぞれが自分の好みに焼けるから
そりゃ美味しいよね

さっそく3人で生地コネ

P7292063.jpg

好きな自分だけのトッピング

P7292070.jpg

パパの分も焼いてパパの分や焼かずに
冷蔵庫で待機

焼きあがったらアツアツを頂く
夏に最高の贅沢~

ぱりっぱり
ふわふわ
やわやわ
どれも兼ね備えてるから手作りピザは最高💛

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さすがに暑い
とけそうです。

おうちの外で頑張っているパパや子供達
本当にえらい!

スタミナと水分しっかりとって
元気に夏を越せる様にサポートしなければ

でもやっぱり
美味しいのはなんといっても
大好物のスイカ!
そして夏野菜~(笑)

せっせと揚げびだし
今年もう何回したかな

私が切る~
ミユが揚げる~
の連携プレイでたくさんつくって常備菜に

P6181208.jpg


我が家生息の酵母ちゃんも
暑さにやられそう

ぶどう酵母と
ヨーグルト酵母など・・・

パンの消費も少ない夏
頑張りすぎない
パン作りの日々です


P4120215.jpg

それくらいがちょうどいい



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ミックスジャムを頂いて

2017/06/14 Wed 20:00


毎日忙しいのに
どこにジャムを作る時間があるのかと思うような
バイタリティーのある友人から頂いた
ミックスジャム。
 
宇和ゴールドと苺のミックス

宇和と苺の別々の酸味のハーモニーが絶妙やん~
これに合う!と思われる自家製ブレッドを冷凍庫ストックの中から
ピックアップしてお茶タイム

ライ麦とブルーベリーのシンプルなぷちパンに添えて

P6131102.jpg


ほんとに美味しかったよ~
温かい心遣いにいつも感謝(*^^*)



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譲れない食事ブレッド

2017/06/08 Thu 15:43

うちの男子たちには悪いけど
たまには自分が食べたい自分の好みドストライクの
パンを焼きたい

そこにちゃんとついてくるのはミユだけ
さすが(笑)

カシューナッツとアーモンドと胡桃とレーズンをたっぷり
ライ麦ブレッド
乳製品・卵不使用

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自家製酵母使用
レッスン中にほったらかし発酵
材料きわめてシンプル
丸めるだけの丸パンがベスト
全ての手間を省いているのもおうち用の食事パンの特権

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噛みしめながら
たっぷりのカフェオレとゆっくりといただく幸せ

次は
男子達の要望に応えなくてはね(*^^*)



レッスンでもみなさんの楽しい夏の計画が
話題にのぼるようになりました
聞いているだけでわくわく
我が家はどんな夏になるだろう
どんな夏にしよう

週末は家族大会議の予定です




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