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1月~2月レッスンメューのお知らせです。

年明け最初のレッスンです。春が待ち遠しい時期、どれもお正月から心機一転
ぱっと気持ちもテーブルも明るくなるような華やかなメニュー3品です。恋人や旦那様、大好きな友達と
過ごすカジュアルなバレンタインランチをイメージしたレッスンです💛

                    ≪   ごぼうの甘辛ランチフブレッド     ≫
              
      甘辛いごぼうととチーズを巻き込んだやみつきになるランチブレッドです。表面にはお醤油ソースを。
      和洋が合わさったお惣菜パン。香ばしい味わいがランチにも朝食にも合いますよ!
      生地には、卵・牛乳・バターもつかわないシンプルな生地なのでこれからのパンライフにも生かして
      いただけると思います。(マヨネーズを使うので
      アレルギーの方などはアレルギー用マヨネーズをご持参いただいてもOKです)とろりとでてくるチーズがまた
      食欲をそそります。(チーズは好みで省いてもOK)      
          
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               発酵中に簡単サブメニュー💛①     
                      ≪     おもてなしクリームスープポットパイ   ≫ 
       おもてなしにも家庭のイベントパーティーメニューにも使えるメニュー。ランチにもディナーにも映える豪華な
       メニュー!です。が!!!キッチンマーチでは市販のものは大いに駆使して(笑)面倒なく少ない素材で豪華に。
       イベントの時ほど自分ばっかり忙しくて楽しめないなんてこと多いですよね。そんなメニューはキッチンマーチの
       サブメニュ―には登場しません(笑)さくさくパイをわりながらスープを頂いて後はパンがあれば
       おもてなし完成です!!  

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            発酵中に簡単サブメニュー💛②     
                     ≪   ホワイトバレンタインチョコバー     ≫  
       今年1年サブメニューにてご紹介してきたお役立ちバレンタインスイーツ。バレンタインを間近に
       最後のご紹介となるのが、このホワイトチョコバー。すごく簡単でご紹介するのを迷いましたが、実は
       我が家がここ2年連続で娘と作り配って子供の友達にも大好評だったメニューです。忙しい平日にも
       作れて、一度にたくさん、そしてラッピングしやすいとあって我が家もこれに頼りきり。
       その上家族でも取り合いになる美味しさなので、レッスンでご紹介することに💛こんな簡単なやつこそ
       おうち定番おやつに加えてもらえるはず!♪レッスンでは極上のホワイトチョコ使用でどうぞ💛
      
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 ○ 4800円(材料費・講習費・レシピ・試食+お飲物・御自分で焼いたパン&内袋)  
     ※材料などにより毎月変動※講習費は基礎・上級など内容によって変動
  ○ 10:00開始(5分前にはお越しください)~13:00頃迄 (試食こみ)      
  ○ 1レッスン4名様まで(女性限定・全日お子様連れOK
         ※入会金不要1回ずつの初心者様向きレッスンです。
           初めての方もお気軽にどうぞ!
         ※ご予約の際に大人のみ、お子様連れの方が何名入られているかなど
           お気軽にご希望のレッスンの雰囲気をお問い合わせください。  
         ※お子様のお飲物やお食事分はご用意できません。食事はご一緒にどうぞ(必要であれば水筒などを
           ご準備くださいね)
         ※わが家は子供が3名おり、急病、急な学校行事等も予想されます。   
          こちらから休講(振替なし.)を申し出る時があるかもしれませんが何卒ご了承くださいませ(>_<)
         ※自宅教室の為、レッスン時のルール・災害時・撮影のルール・等、ご予約の際もう一度教室ルールをご確認ください⇒ お教室ルール

 
 【キャンセル料について】 
 ※前日キャンセル3000円・当日キャンセル3800円(0時以降)の材料準備費をいただきます。
 レッスン料全額ご負担で、ご希望であればレシピをお渡しさせていただきますが
   ぜひキャンセルにならないようにぜひお越しくださいね!


スケジュールは近日ブログにてご案内させていただきます
 ※レッスンに来られた際次回のご予約をしていただくこともできます。


*持参していただくもの*   
    ・エプロン
    ・布巾(パンにかける用・さらしや台所布巾のような薄手生地のもの)  
    ・ハンドタオル(手拭き用)
    ・ボールペン
    ・必要であればお持ち帰り用の外袋(てさげ袋・かごなどがあれば便利です)内袋はお渡しします。


ご予約・お問い合わせはこちらへ↓
miyumama-0720@nifty.com

お申し込みの際は、下記の項目の明記をお願い致します。
・レッスンの希望日(可能なら第1・第2希望)  
・お名前(フリガナ)
・ご年齢(「30代」などアバウトでOKですよ。簡単な自己紹介を添えてくださいね♪)
・連絡先(電話番号・アドレス)
  ※急な休講などの連絡などにすぐに対応可能なアドレスや電話番号を添えてください。
※パソコン「miyumama-0720@nifty.com」から返信致しますので、お手持ちの携帯で連絡を受けるとる場合
   パソコンアドレスは受付付加となっている場合などがありますので設定をお願いいたします。

  ※2日経っても返信がない場合など連絡が届いていないことも考えられますので再度ご連絡くださいね(*^_^*)
 

ご予約メールを頂いて返信として詳しい場所や住所などをご連絡させていただきます。


  今月も私のお薦めレッスンで皆さまを心からお待ちしております(*^^)v
  


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12月レッスンメューのお知らせです。


今年も冬がきました!寒さは苦手ですが冬だから楽しめる美味しいものは嬉しいですね♪
前回シュトレンレッスンをした際、大人気だったシュトレン。今年もさらにパワーアップさせて開講します💛
贅沢シュトレンを味わっていただきたいです。自信作のクリスマスクッキーと合わせてお持ち帰りいただきます
ご家族やご友人と美味しく召し上がっていただきたいです☆
(※通常月のような試食タイムのない持ち帰りレッスンです

                    ≪   紅茶香るシュトレン     ≫
              
      国産小麦に紅茶葉やスパイスを混ぜこんだしっとりした生地です。ドライフルーツやナッツも
      ふんだんに。今年は贅沢に栗なども!パン屋さんで買うととっても高価なシュトーレン。
      なかなか手が出せない人も多いのでは?
      おうちで気軽に焼けてとってもおいしいシュトーレンを提案します。止まりませんよ(笑)
      気軽に焼けるタイプのシュトーレンは、年末年始のお客様にお出ししたり、手土産などにも
      喜ばれます。とってもおいしいのでXmas意外にも焼いて食べてほしいです。 簡単にラッピングして
      お持ち帰りいただくレッスンです🎄     
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                     ≪   キフェルン     ≫  
       シュトレンに続きこれもヨーロッパの伝統的なクリスマスのメニュー。クリスマスクッキーです
       大人っぽいような可愛らしいような三日月型のクッキーはちょっとおめかしした冬の
       ティータイムにもおしゃれに映えます。びんにカジュアルにいれてプレゼンとにも喜ばれます。
       我が家でも止まらないと人気のクッキー。自信作なんです💛
       さっくり、しっとり、口の中でほどけるようなリッチなクッキーはまるでケーキやさんの
       クッキーです。レッスンではフードプロセッサーであっという間に作りますが手作業での作り方も
       レクチャーします♪
                  
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 ○ 4800円(材料費・講習費・レシピ・御自分で焼いたパン&クッキー・ラッピング)  
     ※材料などにより毎月変動※講習費は基礎・上級など内容によって変動
  ○ 10:00~12:30くらい迄の予定 (※通常月のような試食タイムはなくお持ち帰りレッスンです        
  ○ 1レッスン4名様まで(女性限定・全日お子様連れOK
         ※入会金不要1回ずつの初心者様向きレッスンです。
           初めての方もお気軽にどうぞ!
         ※ご予約の際に大人のみ、お子様連れの方が何名入られているかなど
           詳しくお伝えさせていただきますのでお気軽にご希望のレッスンの雰囲気をお問い合わせください。  
         ※お子様のお飲物やお食事分はご用意できません。食事はご一緒にどうぞ(必要であれば水筒などを
           ご準備くださいね)
         ※わが家は子供が3名おり、急病、急な学校行事等も予想されます。   
          こちらから休講(振替なし.)を申し出る時があるかもしれませんが何卒ご了承くださいませ(>_<)
         ※自宅教室の為、撮影のルール等、ご予約の際もう一度教室ルールをご確認ください⇒ お教室ルール

 
 【キャンセル料について】 
 ※前日キャンセル3000円・当日キャンセル3800円(0時以降)の材料準備費をいただきます。
 レッスン料全額ご負担で、ご希望であればレシピをお渡しさせていただきますが
   ぜひキャンセルにならないようにぜひお越しくださいね!


スケジュールは近日ブログにてご案内させていただきます
 ※レッスンに来られた際次回のご予約をしていただくこともできます。


*持参していただくもの*   
    ・エプロン
    ・布巾(パンにかける用・さらしや台所布巾のような薄手生地のもの)  
    ・ハンドタオル(手拭き用)
    ・ボールペン
    ・必要であればお持ち帰り用の外袋(てさげ袋・かごなどがあれば便利です)内袋はお渡しします。


お申し込みの際は、下記の項目の明記をお願い致します。
・レッスンの希望日(可能なら第1・第2希望)  
・お名前(フリガナ)
・ご年齢(「30代」などアバウトでOKですよ。簡単な自己紹介を添えてくださいね♪)
・連絡先(電話番号・アドレス)
  ※急な休講などの連絡などにすぐに対応可能なアドレスや電話番号を添えてください。
※パソコン「miyumama-0720@nifty.com」から返信致しますので、お手持ちの携帯で連絡を受けるとる場合
   パソコンアドレスは受付付加となっている場合などがありますので設定をお願いいたします。

  ※2日経っても返信がない場合など連絡が届いていないことも考えられますので再度ご連絡くださいね(*^_^*)
 



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レッスンについて キッチン☆マーチ♪
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10月~11月レッスンメューのお知らせです。


日が暮れるのも早くなりました。秋の夜長を楽しみたい季節
大好きなブレッドと飲み物を入れて雑誌を読んだりするのが私は好きです(*^^*)
そんな秋深まる季節にぴったりな3メニュー。どれも我が家で人気のメニュー。
ぜひ味わっていただきたいです!


                    ≪   カフェショコラ・ローフ     ≫
              
      国産小麦を使った甘めの生地です。ほろ苦い珈琲生地とプレーンな生地を
      渦巻きに成形して、カットすればぐるぐる可愛らしい渦巻きにテンションがあがる
      プレゼントにも喜ばれる、人気間違いなしのブレッドです。
      チョコレートも贅沢に巻き込んで、大人っぽいハーモニーを  ご堪能ください💛
      ミルクや紅茶にもよく合います。おやつにちぎって食べても、朝食にトーストしても◎
      大人も子供も食べられるフワフワのブレッドを食パン型で焼きましょう( `ー´)ノ
      
          
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               発酵中に簡単サブメニュー💛①     
                      ≪   アッシ・パルマンティエ     ≫ 
       簡単なトマトミートの上に、なめらかなマッシュポテトをたっぷりのせて焼き上げます。
       さらにチーズを乗せて焼き上げますので、女性も男性もお子様も大好きなお料理です。
       フランスではオーソドックスな家庭料理です。わが家でも必ず明日もこれね!って言われますよ。
       パンに添えたり、ごはんも進む、夕飯やランチにも・・・いろんなシーンで活躍します。
       世代を選ばない定番な味も人気メニューの理由です。  

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            発酵中に簡単サブメニュー💛②     
                     ≪   かぼちゃのスティックパイクッキー     ≫  
       ずっと続いてきたバレンタインお役立ちスイーツはいったんここで休憩。10月はハロウィンや
       秋の女子会にさりげなくお出しできる簡単なクッキーをご紹介しますね!実はこれ我が子が小さい時から
       よく一緒に作って食べていたクッキーです。シンプルな材料で(卵牛乳あり)シンプルな手順でパイクッキー
       のようにさっくさくに焼き上げます。スティックって食べやすくてちょっとスタイリッシュでおしゃれでしょ♪
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 ○ 4800円(材料費・講習費・レシピ・試食+お飲物・御自分で焼いたパン&内袋)  
     ※材料などにより毎月変動※講習費は基礎・上級など内容によって変動
  ○ 10:00開始(5分前にはお越しください)~13:00頃迄 (試食こみ)      
  ○ 1レッスン4名様まで(女性限定・全日お子様連れOK
         ※入会金不要1回ずつの初心者様向きレッスンです。
           初めての方もお気軽にどうぞ!
         ※ご予約の際に大人のみ、お子様連れの方が何名入られているかなど
           詳しくお伝えさせていただきますのでお気軽にご希望のレッスンの雰囲気をお問い合わせください。  
         ※お子様のお飲物やお食事分はご用意できません。食事はご一緒にどうぞ(必要であれば水筒などを
           ご準備くださいね)
         ※わが家は子供が3名おり、急病、急な学校行事等も予想されます。   
          こちらから休講(振替なし.)を申し出る時があるかもしれませんが何卒ご了承くださいませ(>_<)
         ※自宅教室の為、撮影のルール等、ご予約の際もう一度教室ルールをご確認ください⇒ お教室ルール

 
 【キャンセル料について】 
 ※前日キャンセル3000円・当日キャンセル3800円(0時以降)の材料準備費をいただきます。
 レッスン料全額ご負担で、ご希望であればレシピをお渡しさせていただきますが
   ぜひキャンセルにならないようにぜひお越しくださいね!


スケジュールは近日ブログにてご案内させていただきます
 ※レッスンに来られた際次回のご予約をしていただくこともできます。


*持参していただくもの*   
    ・エプロン
    ・布巾(パンにかける用・さらしや台所布巾のような薄手生地のもの)  
    ・ハンドタオル(手拭き用)
    ・ボールペン
    ・必要であればお持ち帰り用の外袋(てさげ袋・かごなどがあれば便利です)内袋はお渡しします。


お申し込みの際は、下記の項目の明記をお願い致します。
・レッスンの希望日(可能なら第1・第2希望)  
・お名前(フリガナ)
・ご年齢(「30代」などアバウトでOKですよ。簡単な自己紹介を添えてくださいね♪)
・連絡先(電話番号・アドレス)
  ※急な休講などの連絡などにすぐに対応可能なアドレスや電話番号を添えてください。
※パソコン「miyumama-0720@nifty.com」から返信致しますので、お手持ちの携帯で連絡を受けるとる場合
   パソコンアドレスは受付付加となっている場合などがありますので設定をお願いいたします。

  ※2日経っても返信がない場合など連絡が届いていないことも考えられますので再度ご連絡くださいね(*^_^*)
 



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9月レッスンのご案内

2017/07/12 Wed 09:56

【毎回この記事が一番上にくるように設定してあります】


9月~レッスンメューのお知らせです。


まだまだ残暑厳しい季節。夏の疲れで少し体調も崩しやすい季節ですね
でも気分は秋💛美味しい食材がたくさんでてきます!
秋をたっぷり満喫できる3メニューです!(*^^*)💛
我ながら自信ありの出来栄えになっております!!!( `ー´)ノ


                    ≪   セーグル・オ・フィグマロン     ≫
              
      ライ麦を配合した秋のかっこいいハード系ブレッドです
      卵・牛乳も入らないシンプルな生地ですが、マロンペーストを生地に練り込みます。
      栗が苦手な方も大丈夫!天然酵母のような甘さと深みだけが残る奥深い味わい。
      たっぷりいちじくを混ぜこんだ秋らしいブレッド。ビジュアルもシンプルさがかっこいい
      家庭の食卓や、おもてなしにも合う自慢のブレッドです。ほんんっとに美味しいです(*^^*)!
      
          
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               発酵中に簡単サブメニュー💛①     
                      ≪   豚と秋野菜をたっぷり味わう黒酢あん     ≫ 

       一見定番メニューのようですが、実は大活躍メニュー。お酢が苦手な方も美味しい優しい黒酢あん
       にしあげています。秋野菜と豚肉で栄養満点。暑い日も、そうめんにも、ごはんにも、パンにも。
       普段の夕飯にもおもてなしにも、うんとかしこまった日の和でも洋でも、どんなイベントにもシーンにも
       華やかにお出しできるのがこのメニュー!季節の野菜を彩りよく使えば一年中重宝しますし
       冷めても美味しい中華なので大人数のおもてなしにも最適!  

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            発酵中に簡単サブメニュー💛②     
                   
                         ≪   ロイヤルミルクティーとチョコレートのミニシフォン     ≫

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       まだまだ続きます!今月も友チョコ対策メニュー!見た目も美味しさも女子の心をわしづかみ
       すること間違いなし!ほのかに香るミルクティーにとろけるチョコレートがよく合います。
       プレゼンとにも、おやつにも出しやすくて、持ち運びもしやすいです。シフォンケーキのコツをレッスン
       しながら失敗のすくないミニサイズで焼きましょう💛おうちで人気におやつになること間違いなし♪
       かわいいでしょ~♪
           
     
  ○ 4800円(材料費・講習費・レシピ・試食+お飲物・御自分で焼いたパン&内袋)  
     ※材料などにより毎月変動※講習費は基礎・上級など内容によって変動
  ○ 10:00開始(5分前にはお越しください)~13:00頃迄 (試食こみ)      
  ○ 1レッスン4名様まで(女性限定・全日お子様連れOK
         ※入会金不要・1回ずつの初心者様向きレッスンです。
           初めての方もお気軽にどうぞ!
         ※ご予約の際に大人のみ、お子様連れの方が何名入られているかなど
           詳しくお伝えさせていただきますのでお気軽にご希望のレッスンの雰囲気をお問い合わせください。  
         ※お子様のお飲物やお食事分はご用意できません。食事はご一緒にどうぞ(必要であれば水筒などを
           ご準備くださいね)
         ※わが家は子供が3名おり、急病、急な学校行事等も予想されます。   
          こちらから休講(日程により振替できません.)を申し出る時があるかもしれませんが何卒ご了承くださいませ(>_<)
         ※自宅教室の為、撮影のルール等、ご予約の際もう一度教室ルールをご確認ください⇒ お教室ルール

 
 【キャンセル料について】 
 ※前日キャンセル3000円・当日キャンセル3800円(0時以降)の材料準備費をいただきます。
 レッスン料全額ご負担で、ご希望であればレシピをお渡しさせていただきますが
   ぜひキャンセルにならないようにぜひお越しくださいね!


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 ※レッスンに来られた際次回のご予約をしていただくこともできます。


*持参していただくもの*   
    ・エプロン
    ・布巾(パンにかける用・さらしや台所布巾のような薄手生地のもの)  
    ・ハンドタオル(手拭き用)
    ・ボールペン
    ・必要であればお持ち帰り用の外袋(てさげ袋・かごなどがあれば便利です)内袋はお渡しします。


お申し込みの際は、下記の項目の明記をお願い致します。
・レッスンの希望日(可能なら第1・第2希望)  
・お名前(フリガナ)
・ご年齢(「30代」などアバウトでOKですよ。簡単な自己紹介を添えてくださいね♪)
・連絡先(電話番号・アドレス)
  ※急な休講などの連絡などにすぐに対応可能なアドレスや電話番号を添えてください。
※パソコン「miyumama-0720@nifty.com」から返信致しますので、お手持ちの携帯で連絡を受けるとる場合
   パソコンアドレスは受付付加となっている場合などがありますので設定をお願いいたします。

  ※2日経っても返信がない場合など連絡が届いていないことも考えられますので再度ご連絡くださいね(*^_^*)
 



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来週から7月レッスンがスタートします(*^^*)

7月。
梅雨も明けて猛暑になりそうですね
そんな中楽しくなるような7月のブレッドレッスンはこちら

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キュートなよつ葉ブレッドです
実は昨日までレシピを見直していてやっと完成しました。
見た目以上に柔らかくてふわんふわん。

夏休みのお子様にも安心してたべて頂けるように
卵・牛乳・バター不使用のシンプル生地です。
今後のおうちパンの生地に活用していただきたいです。

生地にコーングリッツを練り込んで香ばしさプラス
中に包み込むベーコン&コーン(マヨ)・とろけだすチーズが食欲をそそります

基本を押さえながら
可愛らしいよつ葉に楽しく成形しましょう(*^^*)

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7月これまた定番となった
ちょっと自由研究にも使えちゃう
そして大人も今ならなるほどなちょい知識についても
詳しくお話していこうとおもっております

もう一つのメニューは
発酵中に焼き上げたなんて思えないような
可愛らしクランブルケーキ

さくさくのクランブルを乗せて
洋梨とブルーベリーを爽やかなケーキ生地で
味わっていただきたいです

焼きたても美味しいですが
冷蔵庫で冷やしてしっとりいただくのもすごく美味しい

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我が家でも大人気の
むすめ曰く
「止まらない~」ケーキです

では来週より
7月lesson楽しみにお待ちしておりますね!
気を付けてお越しくださいね

※パンはビニールの袋をお渡ししますが
あつあつを6個お持ち帰りいただくのでタッパやバスケット・お盆などがあれば
よりお持ち帰りに便利です


7月
10(月) 1名さま空き
18(火) 2名さま空き
25(火) 1名さま空き






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