マカロン完結?

2018/04/11 Wed 10:14

焼いても焼いても家族に大人気ですぐになくなった
毎日のように焼き続けたミユのマカロン
今日は私も焼いたことがなかった
ミントグリーンカラー

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かわいいね。

そして美味しい。
焼き上がりは見逃さない
また来たこの人
毎度写真の邪魔・・・待ちきれないらしい

P4084486.jpg


またママの自慢だったマカロンを習得して
出る幕がなくなった・・・(; ・`д・´)

と思っていたら

とりあえずマカロンには満足!
次はママが焼いて
やっぱり学校から帰ってマカロンが待ってるっっていうのが
いいんよね~!!

だって(笑)

ちょっとわかる(笑)

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春休みが大忙し

2018/03/30 Fri 17:45


春休みなのに
休みなのに
なぜか平日より忙しい(笑)

朝ごはん食べながら御昼ごはんは何?
夕飯は何作るの?と聞いてくる子供達

やれやれ。

それでもごはんが楽しみと言ってくれるのはありがたいので
できるだけ食べたいというものを作ってあげたい

P3164194.jpg

いそがしいのは私だけではなく
子ども達もまた
宿題だ
習い事だと忙しく時間をすごしている
それでも
お菓子を毎日焼くとか
御庭にハーブを植えるとか
友達をおうちに招くとか
毎日自分たちで楽しみを見つけているようで
毎日がとっても楽しいらしい

初夏とも思える陽射しの中で
みんなで御庭で草を抜いたり
朝から子供達とゆっくり朝食をとれるのも
贅沢な時間

後一週間しか春休みがないと思うと
寂しい
でも後一週間めいっぱい子供との時間を満喫したい


今日は子ども達の進級祝いに
お赤飯を炊いた

ささやかな日常がささやかな特別で
少し特別な日になる
そんなちょこっとの彩を送り続けることが
今の私にできることであり幸せなこと






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すじこん煮

2018/02/28 Wed 20:52



じいじが気に入ってくれてリクエストしてくれる私のすじこん煮。
子供達も大好きで
お好み焼きにいれよう
肉うどんにしよう!とたくさん食べてくれる。


お肉屋さんで調達して
下処理から煮込みまで4時間。
昔ながらの
鍋が上におけるあのストーブがあったらなぁと思う(笑)

P2084110.jpg


とろとろやわら~く、あまがら~く煮たら
ごはんがとまらん

P2084112.jpg

母が煮てくれた里芋とたこの煮物とブツブツ交換。


そんな夕飯。

今晩は春の嵐が来るらしい
「春の嵐」って名前だけでなんか嵐なのにウエルカムな
気がしてくるのはなぜ(笑)




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おうちピザ

2018/01/22 Mon 12:51


先週末の夕飯。
ピザ

強力な助っ人、ミユが熱で寝込んでいたので
男3人がこねから成形まで担当

イースト
二次発酵なしの
手軽なタイプ。
生地は柔らかくてふわっ、薄くのばすほどに周りはかりかり。

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なかなかうまく捏ね上げて
成形も薄ーく薄ーくのばして
(まんまるにするのはなかなか難しいみたい)
各自好きなものを乗せて焼き上げました

なるはチーズも具も少な目あっさり焼き
パパはチーズも具もたっぷりのせてボリューミーに
長めに焼いて端っこはかりっと
といった感じで


P1134037.jpg


好みに焼けるのもおうちピザならでは。

焼きたては最高。
1枚づつ食べれるなんて贅沢だ~💛

ミユが食卓にいないのが
とっても寂しいけど
隔離された部屋で声だけ参加でたべました(^_-)-☆

気付いたんだけど
同じトマトソースなのに
長く焼いた方はトマトソースがとっても甘かった
改めてトマトソースは煮詰め具合が大事~


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週末おうちレストラン

2017/12/14 Thu 09:33


週末のごはん
家族全員一致のリクエストでハンバーグ!

私も小さい頃からの5本の指に入る大好物💛
お肉をあまり食べないなるもハンバーグは大を3個食べます

1キロのお肉を捏ねる体力が半端なく
途中でパパに交代。
しっかり捏ねてくれたからかふわっふわのハンバーグになりました♪
ハンバーグの日だけは
絶品とみんなが言ってくれるから照れくさい。

お店だそうとパパがいうので
パン教室閉店か!!??(笑)

ナンのコツも裏ワザもないので普通のハンバーグなんだけど
そんな家族の言葉に気をよくした
週末ごはん。


DSC_1287.jpg


今週の週末ランチはピザがいいそうな。



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