マンツーマンレッスン

2017/09/12 Tue 18:58

朝から警報
遠方でレッスンに来られない方もいて
とても残念でした(>_<)

そんなこんなで
今日はマンツーマンレッスンとなり
私も大好きなブレッドなので
一緒にこねて、しゃべって、作ってしゃべって食べてしゃべって(笑)
ランチ気分も味わえる楽しいレッスンとなりました。

(キッチンマーチでは朝8時の時点で警報がでておりましたら
休講となります)

深い甘みのあるイチジクブレッド
ほんま美味しい!

P9122540.jpg

シフォン(6個焼き)しゅわっとふんわり。
あんかけはサラダのようにお野菜とお肉をさっぱり
簡単♪おススメメニュー💛

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レッスンを通して
子育てや、仕事や趣味のあれこれなど
いろんなお話ができるのも
とても嬉しく楽しい時間です。

これからの9月レッスンご予約頂だいている方
お楽しみに!
数日中には来月のレッスンメニュー&スケジュール
ブログにてご案内させていただきますね!



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始まりました9月lesson(*^^*)

2017/09/06 Wed 19:30


9月lessonスタートしました。
夏休みボケなんてしていられない(^^♪

私の大好きなライ麦パンと
夏バテ吹き飛ばす、黒酢あんかけがおススメです。
見た目以上にふわふわと人気の
シフォンをデザートにどうぞ💛

P9062537_20170906192122a18.jpg

シフォンは7個で焼いてもいいし
自信がつくまでは6個で焼いてもOK。

9月4日5日と受講して頂いたレッスンさんは7個で焼いてます
今日は6個で焼いています。

6個で焼くと
焼き縮みも少なくてすみます
その時は2分焼き時間を最期延ばしてくださいね!


ごくわずかな量の変化ですので
食感や味に変わりはないです。
おうちで1人で作業する方がスムーズに作業できて
うまくできると思いますのでレッスンは6個で焼いて行こうと思いますが
おうちでは7個でチャレンジしてみても(*^^*)


なんといってもマロンを感じないけど
マロンのコクがこっくり、しっとり味わい深い
ライ麦パン。
レッスンでは私も大好きなサワークリームを添えてますが
生ハムサラダを乗せたり
お肉料理に添えたりしても◎

P9052520.jpg

ぜひぜひクリスマスパーティーにも
焼いてほしいブレッドです。


今月ご予約いただいているレッスンさん
楽しみにお待ちしております。

寒暖差に気を付けてお過ごしくださいね




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1日から始まる9月lesson
ネイルも落として
レッスン開始のマインドに切り替え
準備も進んでいます


メニューも秋を楽しめるものになっております
9月のブレッドは私のレッスン史上で
上位5位に入るくらい好きなパンです。

マロンを練り込んだ生地はしっとりコクがあって
栗の味をダイレクトには感じませんが
かなりいい仕事をしています

そんな極上の生地に
いちじくをたっぷり混ぜこんだ贅沢な
ブレッドとなっています

レッスン費を正直あげたい月もありますが
日頃のレッスンさんへの感謝と
パンを愛する同士としての愛をこめて💛
そして私なら・・・と思える金額でできるだけ
気軽にレッスンを楽しんでいただきたいので
今月も栗もイチジクもシフォンのチョコレートもいいものを
使いますがレッスン費用が据え置きで(笑)

ご予約して頂いたみなさんに秋lessonを存分に
楽しんで頂きたいです(^^♪


生ハムさんどや
お野菜とも合いますからサンドイッチにも最高!
そのままジャムや、クリームをつけても最高!
トーストしてもさっくり最高のパン。

P6231393.jpg




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夏のレッスン最終日

たくさんの方に受講していただきとても楽しかったです(*^^*)
そして夏休みに入ってからキッズレッスンも楽しかった!

兄弟
親子
お友達とのレッスンを垣間見て
私もほっこりした気持ちにさせていただきました

お料理を通じて
お料理以上の何かを感じてもらえたらうれしいな

最終日は自由研究にしたいという親子ちゃんもいたので
小麦粉の話なども詳しくさせていただき充実したレッスンとなりました♪

どの子もすっごく丁寧に
自分の生地をよつ葉に仕上げていく・・・
心から関心!子どもの集中力爆発!

P7312079.jpg


じっと自分のパンが焼きあがるのをオーブンの前で10分待つ姿が
微笑ましい( *´艸`)

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又来るねといって帰っていく姿が
とてもかわいらしくて結局私がパワーをもらう

後でいい自由研究になりました!と
言ってもらえて大満足のなか
夏レッスン終了


さぁ!始まるぞ
私のなつやすみ(*^^*)

とりあえず
毎年あっという間のなつやすみ
子供と過ごす毎日がたのしみすぎる



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やる気!が嬉しい(*^^*)

2017/07/28 Fri 17:28


賑やかにレッスンスタート!

兄妹・姉妹・姉弟で参加してくれ、作業を協力しあったり
譲り合ったりして進めてくれるのを見ているのも微笑ましい(*^^*)

今回のレッスンはどの子も
とても「やる気!」がすごくて
お母さんの手を出す隙なんて全くない!!!
手を出そうものなら(笑)

その姿が可愛すぎて嬉しすぎてにまにましてしまう(*^^*)


自分でやりたい!
自分でできる!
というキモチはとても大事だよね。

やり遂げた喜びも大きいもんね

P7271995.jpg

そんな子供達の話を我が子にすると
レッスンをうけてみたいと3人

いつか参加させてみたいな♪




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