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洋梨のタルト

2017/12/11 Mon 21:33


ミユとおやつに焼いたタルト


私が作るタルトが「一般的」に「正解」かどうかは
解らないけれど
おうちで簡単にタルトが焼けたらそれが嬉しいので

面倒だなぁと思わずに作れるタルトを目指して
出産してから自由に焼いてきた

かんたんな材料と手順で
気がるにやけて
その季節にそこにあるものを乗せて
焼き込むタルトが我が家の定番タルトになった


最近
ミユがタルトを覚えだした

ミユにも
もしいつか家族ができた時には
家族の為に焼ける手軽なおやつや
ごはんメニューをたくさん持っていって
ほしいと思っている


研究熱心で勘のいい彼女なので
私が作った手軽なレシピを
きっとさらにステキにリメイクして自分のものに
していくだろう

すでにミユに渡したレシピでパンパンになったレシピファイルは
何度も読み返され私の手元にあるファイルより年期が入ったように見える
私の願いと歴史を
ちゃんと継いでくれている


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