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おうちピザ

2018/01/22 Mon 12:51


先週末の夕飯。
ピザ

強力な助っ人、ミユが熱で寝込んでいたので
男3人がこねから成形まで担当

イースト
二次発酵なしの
手軽なタイプ。
生地は柔らかくてふわっ、薄くのばすほどに周りはかりかり。

P1134027.jpg

なかなかうまく捏ね上げて
成形も薄ーく薄ーくのばして
(まんまるにするのはなかなか難しいみたい)
各自好きなものを乗せて焼き上げました

なるはチーズも具も少な目あっさり焼き
パパはチーズも具もたっぷりのせてボリューミーに
長めに焼いて端っこはかりっと
といった感じで


P1134037.jpg


好みに焼けるのもおうちピザならでは。

焼きたては最高。
1枚づつ食べれるなんて贅沢だ~💛

ミユが食卓にいないのが
とっても寂しいけど
隔離された部屋で声だけ参加でたべました(^_-)-☆

気付いたんだけど
同じトマトソースなのに
長く焼いた方はトマトソースがとっても甘かった
改めてトマトソースは煮詰め具合が大事~


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