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酵母スコーン

2018/02/01 Thu 19:56


めっきり出番が減った私ですが

習い事のいそがしい日をねらって
私がおやつ担当

自家製酵母はさずかに娘には焼けないだろうと
酵母スコーン

数日寝かせてありますが
ねかせない方が好き


そして
もっと言えばいつものスコーンの方が遥かに美味しい
これはまだまだ人にだせるレベルではないスコーン

それを見透かしたように
子供達は
ノーコメントで食べてた(笑)

P1194050.jpg


そしてパパだけは
今までで一番好きな感じと言った
中はしっとりふんわり
外はかりっとだからだそう

なるほど・・

生地事態を味わうなら酵母スコーン
私のように
紅茶とクロテッドと共に味わいた派は
いつものイングリッシュスコーンかなとか
ぐるぐる思いを巡らせながら
ほおばるスコーン


それにしても
寒い
今年寒くないですか~

足先が氷のようになったら
なかなか戻らなくてつらい毎日


雪が降り積もる地方の方々を思うと
情けないけど
寒い~!!!





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パン | コメント(1)
コメント
No title
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