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一番レシピ

2018/02/06 Tue 22:20

家族みんな大好きなベイクドチーズケーキです。
自画自賛している私のレシピです。

これはミユが焼いてくれました
今では私よ丁寧に、ちゃんとビスケット土台も省かずに
焼き上げてくれます


P1094021.jpg

ベイクドチーズケーキは
岡山ではレッスンした人気のメニュー。
私も実際、急な来客やプレゼント、おもたせ、おもてなしに
幾度となく焼いてきた簡単で美味しい頼れるレギュラーメニュー


なのに
高松レッスンでなかなか登場させることができないままに
なってしまったのはなぜだろう

それは
最初レッスンをスタートさせた当初は手軽にできることに
心から自身をもっていたのに
いつの間にかお教室である以上
簡単過ぎていいのかな
少しひねったものがいいのかな
材料を変えてみようか
レッスンするほどのものじゃないかな・・

なんて色んな邪念がもくもく、ぐるぐる


でも
この簡単で誰にでも愛される味こそが
私が伝えたいと思ってスタートさせてお教室でした


そんなぐるぐる邪念で
ご紹介できなかった我が家の簡単レシピがまだ
たくさんありますが

でも考え方を変えれば
どの方にも
どのおうちにも
家族だからこれがいい!って喜んでくれる
そんな生きたレシピがあるのかも


それが
おうちのレシピ!
それが一番。







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