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やっぱりマフィン

2018/02/26 Mon 15:28

どうされていますか?と
レッスンさんからご連絡をいただくこともあり
とてもありがたいです(*^^*)

とても元気に日々を過ごしています!

私が「Kitchen☆march♪」を開講するベースとなった
キッチンにわくわくしながら立つ初心を今更ながら取り戻したような
日々です。

新婚の頃
ミユが生まれた頃
ソウとナルが生まれた頃
今日のごはんは何にしようか?
今日のおやつは何にする?

口ずさむような軽快な気持ちを
覚えています。


いつの間にか忙しさで日々の食卓をこなす感覚に
変わっていたかれど今一度丁寧に楽しくて
家族の体と思うキモチでキッチンに立っています

もちろん手軽に美味しく精神で!(笑)
こったお料理でもどうにか手軽に!!と
結局毎日試作のように考えながら
キッチンに立っています!

レッスンさんみなさんどうされているかなぁと思いながら
流れる季節をゆったりと丁寧に過ごしながら
「生活する」楽しさを味わいながら


今日は
冷蔵庫に少しずつ余ったクリームチーズとサワークリームで
さわやかなマフィン。

P1164038.jpg

甘すぎず酸味が強すぎない
しっとりした朝食にもOKなマフィン

P1164041.jpg


凝りすぎないおやつは
とても家族に喜ばれます


ワンボウルのマフィンってやっぱりいいな





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